肾炎患者可以多吃黑豆吗?

南方养生网   2023-04-19 16:10:28


(资料图片仅供参考)

黑豆属于大豆类,它们对肾友而言不是普通的植物蛋白,而是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白。

黑豆也可以打成豆浆、做成豆腐,这样可以使整颗黑豆的嘌呤大大降低,肾友可以偶尔用来替换肉蛋奶食用。